不同直/支链淀粉比对肥羔胃肠道发育及其相关基因mRNA表达量的影响

【摘要】本文拟系统研究日粮中直/支链淀粉比对育肥羔羊胃肠道发育的影响，分别从直/支链淀粉比与肥羔胃肠道形态结构功能、直/支链淀粉比与肥羔小肠生长发育相关基因表达的关系两方面分析日粮中不同直/支链淀粉比影响肥羔胃肠道发育的原因，为探索通过营养素调控肥羔胃肠道健康和生产性能提供理论依据和基本参数。试验采用单因素试验设计，从大庆红色草原种羊场选择36只初生公羔并随机分为4组进行饲养试验。试验期56d，于肥羔日龄为21d、35d、56d时采集血样。饲养期结束后，屠宰并分别采集肥羔瘤胃及小肠组织样品；小肠食糜样品以及小肠粘膜样品。试验结果如下：(1)日粮中直/支链淀粉比对肥羔胃肠道形态结构发育的影响日粮中直/支链淀粉比为0.48（PS日粮）时，肥羔瘤胃乳头状组织的高度、表面积以及乳头状组织的密度均显著高于其它3种直/支链淀粉比的日粮组（P<0.05）。饲喂PS日粮中，肥羔十二指肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒毛表面积均显著高于其它日粮组（P<0.05）。PS日粮显著提高了肥羔空肠绒毛的隐窝深度及绒毛表面积（P<0.05），而TS日粮显著降低了肥羔回肠绒毛高度/隐窝深度以及绒毛表面积（P<0.05）。(2)日粮中直/支链淀粉比对肥羔血液参数及小肠酶活的影响PS日粮显著提高了56日龄肥羔血液中胆固醇的含量（P<0.05），极显著提高了乳酸脱氢酶的活性（P<0.01）。饲喂直/支链淀粉比为0.48的日粮显著提高了血液生长激素和β-羟基丁酸的含量（P<0.05），显著降低了胰岛素的含量（P<0.05）。日粮中直/支链淀粉比为0.48的PS日粮能极显著提高肥羔小肠食糜和粘膜中淀粉酶的活性（P<0.01）、显著提高了十二指肠和回肠粘膜中麦芽糖酶以及小肠中乳糖酶的活性（P<0.05）。(3)日粮中直/支链淀粉比对肥羔生长发育相关基因（IGF-1、IGF-1R）及葡萄糖转运载体(SGLT-1、GLUT-2)基因mRNA表达量的调节与TS、MS、WS日粮组相比，饲喂PS日粮显著提高了肥羔的IGF-1mRNA（P<0.05）、IGF-1RmRNA(P<0.01)的表达量；TS日粮的直/支链淀粉比最低，相应的IGF-1RmRNA表达量也显著低于其它组（P<0.05）。PS日粮组也显著提高了葡萄糖转运载体基因mRNA的表达量（P<0.05）。结论：试验结果表明，饲喂直/支链淀粉比最高的PS日粮（0.48）能显著改善肥羔的消化道的形态结构，提高胃肠道的消化吸收功能，有利于新生肥羔的胃肠道的发育成熟以及功能的完善。我们推测饲喂高直/支链淀粉比（0.48）的PS日粮更有助于断奶前肥羔消化道形态结构功能的改善以及促进断奶后肥羔的生长性能。
【作者】任文；
【导师】张爱忠；
【作者基本信息】黑龙江八一农垦大学，动物营养与饲料科学，2014，硕士
【关键词】直/支链淀粉比；育肥羔羊；胃肠道发育；mRNA表达量；

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